110013 MQuant® Тест на сульфит, 100 тестов

Общее описание

Метод: Колориметрический, с тест-полосками, 10–40–80–180–400 мг/л (SO32-), MQuant®

Тест-полоски MQuant® Sulfite подходят для анализа пищевых продуктов, особенно вина и фруктовых соков, серосодержащих продуктов (например, свежих и сушеных фруктов), рыбы, моллюсков, ракообразных и продуктов из мясного фарша. Ионы сульфита реагируют со смесью гексацианоферрата (II) калия, сульфата цинка и нитропруссида натрия с образованием соединения красного цвета. Концентрацию сульфита измеряют полуколичественно путем визуального сопоставления реакционной зоны тест-полоски с полями цветовой шкалы. Тест-полоски идеально подходят для предварительного тестирования образца экономичным и быстрым способом для оценки концентрации сульфита и возможного коэффициента разбавления перед использованием количественного метода, такого как тест Reflectoquant® или Spectroquant® Sulfite.