1161270001 Тест на молочную кислоту

Общее описание

Метод: рефлектометрический с тест-полосками 3,0–60,0 мг/л Reflectoquant®.

Тест Reflectoquant на молочную кислоту измеряет общую молочную кислоту (сумму D- и L-молочной кислоты в напитках, например, в вине, пиве и фруктовых/овощных соках после разбавления. Кроме того, тест можно использовать для определения молочной кислоты в пищевых продуктах после предварительной обработки). Молочная кислота (лактат) окисляется никотинамидадениндинуклеотидом (НАД) под каталитическим действием лактатдегидрогеназы до пирувата. В присутствии диафоразы образующийся при этом НАДН восстанавливает соль тетразолия до синего формазана, что определяют рефлектометрически. на RQflex.

Аналитические характеристики

Функция управления: entspricht
анализ
- стандарт 1:
4,5 - 5,5 мг/л
- стандарт 2: 22,5 - 27,5 мг/л
- стандарт 3: 45,0 - 55,0 мг/л