47869 Цианокобаламин (B12)

Общее описание

Цианокобаламин (B12) — это водорастворимый витамин, который принадлежит к классу витаминов B12, обычно называемых кобаламинами. Он в основном содержится в продуктах животного происхождения, таких как молочные продукты, мясо, а также яйца. Он может найти применение при приготовлении поливитаминных добавок и обогащенных пищевых продуктов. Он работает как кофермент для превращения L-метилмалонил-КоА в сукцинил-КоА, катализируемого изомеразой.

Применение

Цианокобаламин (B12) может использоваться в качестве эталонного аналитического стандарта для определения аналита в фармацевтических препаратах и пищевых продуктах с помощью различных методов хроматографии.

Дополнительную информацию о подходящей технике прибора см. в Сертификате анализа продукта.