05129 L-Аланин

Аланин — заменимая аминокислота, играющая ключевую роль в глюкозо-аланиновом цикле между мышечной тканью и печенью. В тканях, разлагающих аминокислоты, таких как мышцы, аминогруппы объединяются в виде глутамата в результате реакций трансаминирования. Аминогруппа глутамата переносится на пируват через аланинаминотрансферазу, образуя аланин и кетоглутарат. Аланин попадает в кровь и транспортируется в печень. Эта реакция обратима в печени, где пируват может использоваться в глюконеогенезе с образованием глюкозы, которая может возвращаться в другие ткани через систему кровообращения. Повышенный уровень аланина коррелирует с более высоким кровяным давлением, потреблением энергии, уровнем холестерина и индексом массы тела.