Расходные материалы для лабораторий
Под заказ
Арт.: K-SDAM
K-SDAM Тест-система для определения поврежденного крахмала в пшеничной/зерновой муке, 200 определений, Megazyme
Цена: по запросу
Набор для определения повреждения крахмала подходит для определения повреждения крахмала в пшеничной муке/зерновой муке.
Помол пшеницы вызывает физическое повреждение части крахмальных гранул муки. Уровень повреждения крахмала напрямую влияет на водопоглощение и тестомесильные свойства муки и, таким образом, имеет технологическое значение.
Длина волны: 510 нм
Предел обнаружения: 0,5/100 г
Общее время анализа: 40 мин
Методы распознования: Метод AACC 76-31.01, стандарт ICC № 164 и стандартный метод RACI
Помол пшеницы вызывает физическое повреждение части крахмальных гранул муки. Уровень повреждения крахмала напрямую влияет на водопоглощение и тестомесильные свойства муки и, таким образом, имеет технологическое значение.
Длина волны: 510 нм
Предел обнаружения: 0,5/100 г
Общее время анализа: 40 мин
Методы распознования: Метод AACC 76-31.01, стандарт ICC № 164 и стандартный метод RACI
Бренд
Megazyme
Количество
200 определений
K-SDAM_COA_1.pdf
(214 Кб)